Onjẹ fun àtọgbẹ

Àtọgbẹ mellitus (DM) jẹ ẹgbẹ kan ti awọn arun ti o ni nkan ṣe pẹlu gbigba glukosi ailagbara. Bi abajade, ifọkansi rẹ ninu ẹjẹ pọ si ni pataki.

Àtọgbẹ mellitus dagbasoke fun awọn idi pupọ. Diẹ ninu awọn iru arun jẹ nitori asọtẹlẹ jiini, lakoko ti awọn miiran ni ibatan si igbesi aye tabi awọn ifosiwewe ayika.

Arun naa fa ibajẹ nla si ara. Pipọsi glukosi (suga) ti o pẹ diẹ ninu ẹjẹ n ba awọn odi ti awọn ohun elo ẹjẹ jẹ ati pe o le ja si aiṣiṣẹ ti awọn kidinrin, ọkan, ati iku awọn sẹẹli nafu. Ṣugbọn iru awọn iloluran le ṣe idiwọ. Ohun akọkọ ni lati tẹle awọn iṣeduro dokita fun itọju ati ṣatunṣe ounjẹ rẹ.

Orisi ti àtọgbẹ

Ti o da lori ilana ti iṣelọpọ ti pathology, awọn oriṣi akọkọ meji ti àtọgbẹ mellitus wa: 1st ati 2nd.

Ni afikun, awọn oriṣi miiran ti àtọgbẹ wa:

• agbara (prediabetes) ipo kan ninu eyiti suga ẹjẹ wa ni opin oke ti deede, ṣugbọn ko kọja rẹ;
• insipidus jẹ arun ninu eyiti ara ko ni homonu antidiuretic (ADH) tabi awọn kidinrin padanu ifamọ si rẹ. Bi abajade, awọn aami aiṣan ti o jọra si àtọgbẹ dide - ongbẹ, ito loorekoore, ailera;
• gestational jẹ ipo igba diẹ ti o ndagba lakoko oyun ati pe o jẹ ifihan nipasẹ awọn ipele glukosi ẹjẹ ti o ga;
• Àtọgbẹ mellitus ti o wa ni wiwakọ, eyiti o dagbasoke ni asymptomatically fun igba pipẹ (bii iru àtọgbẹ 2), ṣugbọn ni akoko kanna, ni ibamu si ilana idagbasoke, o sunmọ iru àtọgbẹ 1 (aiṣedeede eto ajẹsara);
• Fọọmu labile ti àtọgbẹ mellitus, ninu eyiti paapaa itọju ailera nigbagbogbo pẹlu hisulini ko ṣe imukuro awọn iṣẹ abẹ ti ko ni idi ninu glukosi ẹjẹ;
• arun kidinrin ninu eyiti awọn kidinrin da duro sisẹ omi. Bi abajade, awọn aami aiṣan ti o jọra si àtọgbẹ dide: itara loorekoore lati urinate ati rilara pupọgbẹ ongbẹ;
• ipo iṣẹ lẹhin ti o ndagba lẹhin iṣẹ abẹ pancreatic;
• arun pancreatic, eyiti o waye lodi si abẹlẹ ti awọn pathologies onibaje ti oronro (fun apẹẹrẹ, pancreatitis onibaje);
• arun extrapancreatic, eyiti o waye lodi si abẹlẹ ti awọn pathologies onibaje, ṣugbọn o le ja si idalọwọduro ti oronro.

Àtọgbẹ mellitus oriṣi 1

Pẹlu iru arun yii, ajẹsara ara ti ara n pa awọn sẹẹli pancreatic run ti o jẹ iduro fun iṣelọpọ insulin. Bi abajade, hisulini ko wọ inu ẹjẹ ati pe ko gbe glukosi sinu awọn sẹẹli. Nitori eyi, o wa ninu awọn ọkọ oju omi ati ki o pa wọn run diẹdiẹ.

Àtọgbẹ Iru 1 nigbagbogbo ndagba ninu awọn ọmọde ati awọn ọdọ, botilẹjẹpe o le waye ni ọjọ-ori eyikeyi

Awọn aami aiṣan ti àtọgbẹ iru 1 nigbagbogbo han ni kiakia.

Awọn aami aisan ti iru àtọgbẹ 1:

• ongbẹ pupọ ati ebi,
• ailera,
• ito nigbagbogbo,
• pipadanu iwuwo lojiji,
• blurry iran.

Laisi itọju, awọn ami aisan wọnyi wa pẹlu awọn ami ti ketoacidosis dayabetik (ọkan ninu awọn ilolu ti àtọgbẹ): ongbẹ, ailera, aibalẹ, ríru, ìgbagbogbo, irora inu, iṣoro idojukọ. Eniyan le paapaa ṣubu sinu coma.

Awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ iru 1 mu insulin fun igbesi aye.

Àtọgbẹ mellitus oriṣi 2

Ni ọran yii, oronro ṣe agbejade hisulini to, ṣugbọn awọn sẹẹli ko ni aibalẹ si rẹ, nitorinaa wọn ko le fa glukosi ati ifọkansi rẹ ninu ẹjẹ pọ si.

Iwọn iwuwo pupọ jẹ ifosiwewe eewu pataki fun idagbasoke iru àtọgbẹ 2.

Àtọgbẹ mellitus Iru 2 le dagbasoke laisi akiyesi fun igba pipẹ, nitorinaa eniyan ko nigbagbogbo ṣe akiyesi awọn ami akọkọ ti arun na.

Awọn ami aisan ti o ṣeeṣe ti àtọgbẹ iru 2:

• ito nigbagbogbo;
• ongbẹ lagbara;
• ebi paapaa lẹhin jijẹ;
• rirẹ;
• iriran ti ko dara;
• ọgbẹ ti o larada laiyara;
• okunkun ti awọ ara lori awọn igbonwo ati awọn ẽkun;
• tingling, irora, tabi numbness ninu awọn apá ati awọn ese.

Ewu ti idagbasoke àtọgbẹ

Awọn oriṣi awọn ounjẹ fun àtọgbẹ

Ko si ounjẹ pataki fun àtọgbẹ mellitus, ṣugbọn awọn eniyan ti o ni iwadii aisan yii nigbagbogbo ni aṣiwa niyanju lati yan ọkan ninu awọn eto ijẹẹmu ti o muna ti o ro pe yoo ṣe iranlọwọ lati bori arun na. Fun apẹẹrẹ, mu awọn carbohydrates kuro patapata lati inu ounjẹ, rọpo wọn pẹlu amuaradagba, jẹun porridge buckwheat nikan, tabi faramọ ounjẹ eyọkan miiran.

Ko si ounjẹ carbohydrate

Carbohydrates jẹ orisun akọkọ ti agbara fun awọn sẹẹli. Wọn wa ni awọn oriṣi mẹta: suga, sitashi ati okun. Awọn suga jẹ awọn carbohydrates ti o rọrun, pẹlu glukosi. Awọn suga adayeba ni a rii ninu awọn eso ati ẹfọ, awọn suga atọwọda (fikun) ni a rii ninu awọn ọja aladun, awọn obe, ati ounjẹ akolo. Sitashi ati okun jẹ awọn carbohydrates eka. Sitashi wa ni awọn eso, awọn irugbin ati isu ti awọn irugbin, okun - ninu awọn eso ati ẹfọ, akara ọkà ati pasita.

Glukosi jẹ carbohydrate ti o fa awọn rudurudu akọkọ ninu mellitus àtọgbẹ. Nitori eyi, awọn alafojusi ti ounjẹ ti kii-carbohydrate gbagbọ pe imukuro glukosi, ati ni akoko kanna gbogbo awọn carbohydrates lati inu ounjẹ, yoo ṣe iranlọwọ lati da arun na duro. Eyi jẹ aṣiṣe.

Iwọn ilera ti awọn carbohydrates ninu ounjẹ jẹ 50/55%

Carbohydrates jẹ orisun agbara, nitorinaa o ko gbọdọ yọ wọn kuro patapata lati inu ounjẹ rẹ, ati ni afikun, o nira pupọ, nitori wọn wa ni gbogbo awọn ounjẹ.

Ni aini ti awọn carbohydrates, ara yipada si gbigba agbara lati awọn ọra ati awọn ọlọjẹ, ipin eyiti, nigbati o tẹle iru ounjẹ bẹẹ, nigbagbogbo pọ si nitori lilo ẹran pupa. Ati pe eyi jẹ ifosiwewe eewu fun arun ọkan ati akàn colorectal.

Ni afikun, awọn orisun carbohydrate gẹgẹbi awọn eso ati ẹfọ ati awọn legumes ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ati awọn ohun alumọni, aipe eyiti ko ni ipa lori ilera ati pe o le buru si àtọgbẹ.

Ounjẹ amuaradagba giga

Amuaradagba, tabi amuaradagba giga, ounjẹ jẹ ounjẹ ninu eyiti gbigbemi amuaradagba ojoojumọ kọja iwuwasi (0. 8 g fun 1 kg ti iwuwo) ati awọn akọọlẹ fun diẹ sii ju 15-16% ti gbigbemi kalori lapapọ.

Ko si isokan pe awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ nilo lati jẹ amuaradagba diẹ sii. Sibẹsibẹ, afikun rẹ pọ si diẹ ninu awọn eewu ilera.

Amuaradagba ti o pọju ninu ounjẹ nmu ẹru lori awọn kidinrin, ati pe awọn okuta le bẹrẹ lati dagba ninu wọn. Ni afikun, amuaradagba jẹ pataki ninu ẹran ati awọn ọja ifunwara, nitorinaa nigbati o ba tẹle iru ounjẹ bẹẹ, o ṣeeṣe pupọ ti awọn ailagbara Vitamin ati awọn nkan ti o wa ni erupe ile nitori otitọ pe awọn eso ati ẹfọ ni a yọkuro lati inu ounjẹ.

Buckwheat onje

Ounjẹ buckwheat jẹ ounjẹ ọja-ẹyọkan pẹlu awọn ihamọ to muna. Ounjẹ ti iru ounjẹ bẹẹ ni 70% buckwheat, eyiti awọn ounjẹ ọra-kekere miiran ti wa ni afikun: ẹfọ, awọn eso ti o gbẹ, ẹran funfun, ẹja.

Awọn woro irugbin fun ounjẹ buckwheat ti pese sile ni ọna pataki: wọn ko ni sise, ṣugbọn a tú pẹlu omi farabale ati fi silẹ fun awọn wakati 4-6.

Aila-nfani akọkọ ti iru ounjẹ bẹẹ ni iwọn opin ti awọn ounjẹ ti a jẹ. Nitori eyi, eniyan le ko ni anfani ti awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. Ni afikun, atẹle ounjẹ buckwheat jẹ iṣoro nipa imọ-ọkan: o le dabi pe ko si nkan ti o ṣeeṣe. Nitorinaa eewu yiyọ ati jijẹ awọn ounjẹ kalori giga pọ si ni pataki.

Ounjẹ fun àtọgbẹ iru 1

Ko si ounjẹ pataki fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ iru 1, ṣugbọn o ṣe pataki fun awọn eniyan ti o ni ayẹwo yii lati ka iye awọn carbohydrates ti wọn jẹ lojoojumọ ki o ṣe akiyesi atọka glycemic ti awọn ounjẹ. Ni afikun, wọn yẹ ki o faramọ ilana, tabi ọna, ti awo ti o ni ilera.

Iwọn awọn carbohydrates ninu ounjẹ ti eniyan ti o ni àtọgbẹ iru 1 ni apapọ ko yẹ ki o kọja awọn iwọn akara 17 fun ọjọ kan.

Iwọn awọn carbohydrates ti eniyan ti o ni àtọgbẹ le farada ni deede yatọ lati eniyan si eniyan ati da lori iwuwo, ipele iṣẹ ṣiṣe ti ara, awọn iwulo kalori ojoojumọ, ati bii ara ṣe n ṣe metabolizes awọn carbohydrates.

O le ṣe iṣiro iye ti a beere fun awọn carbohydrates fun ọjọ kan pẹlu onimọjẹ ounjẹ tabi dokita rẹ. Lẹhin iyipada awọn carbohydrates ti o jẹ sinu awọn iwọn akara, dokita rẹ yoo ran ọ lọwọ lati pinnu iye insulin ti yoo nilo lati fa glukosi. Ni akoko pupọ, eniyan yoo kọ ẹkọ lati ṣe iṣiro eyi funrararẹ.

Tabili ti ifọrọranṣẹ ti awọn ọja ti o ni carbohydrate si awọn ẹya akara

Ọja	1 XE (nipa awọn carbohydrates 15 g)
akara funfun	1 nkan
Borodino akara	1 nkan
Buckwheat	1 tablespoon (gbẹ)
Oat groats	1 tablespoon (gbẹ)
Ọdunkun	1 isu alabọde
ọsan	1 nkan
iru eso didun kan	10 ona
Apu	1 nkan
Wara	1 gilasi
Ice ipara se lati wara	⅔ sìn (laisi gilasi)

Atọka glycemic

Atọka glycemic (GI) jẹ nọmba ti o fihan bi awọn ounjẹ ti o jẹ ni ipa lori awọn ipele glukosi ẹjẹ rẹ.

Atọka glycemic ko ṣe iṣiro ni ominira; o jẹ itọkasi nigbagbogbo lori apoti ounjẹ.

O gbagbọ pe awọn ounjẹ ti o ni GI kekere diẹ mu awọn ipele suga ẹjẹ pọ si ati pe o ti wó lulẹ diẹ sii laiyara, nitorinaa o duro ni kikun to gun. Awọn ounjẹ GI giga ti wa ni digested ni iyara ati tun mu awọn ipele suga ẹjẹ pọ si.

Gbogbo awọn ọja ti o ni carbohydrate pin si awọn ẹgbẹ mẹta:

• GI kekere (lati 55) wara skim, apples, epa;
• pẹlu apapọ GI (lati 56 si 69) - spaghetti, buckwheat, yinyin ipara;
• pẹlu giga GI (70 ati loke) - akara funfun, wara iresi, iresi funfun.

O wulo fun eniyan ti o ni àtọgbẹ lati mọ atọka glycemic ti ounjẹ. Ni ọna yii oun yoo ni anfani lati pẹlu awọn ounjẹ GI kekere ninu ounjẹ rẹ ati pe kii yoo gba awọn spikes ninu glukosi ẹjẹ. Sibẹsibẹ, awọn ifosiwewe miiran nilo lati ṣe akiyesi.

Iwadi fihan pe iye awọn carbohydrates ti a jẹ, dipo atọka wọn, ni ipa ti o tobi julọ lori awọn ipele glukosi ẹjẹ. Ni irọrun, o tun le jẹun awọn eso apples si aaye ti hyperglycemia. Nitorinaa, fun ọpọlọpọ awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ, ohun elo ti o dara julọ fun ibojuwo awọn ipele glukosi ẹjẹ ni kika awọn carbohydrates.

Ni ilera Awo Ọna

Ọna Awo Ilera n pin awọn ounjẹ si awọn ẹgbẹ akọkọ marun: awọn eso ati ẹfọ, awọn carbohydrates ti o lọra silẹ, ibi ifunwara, awọn ọlọjẹ ati awọn ọra. O le darapọ awọn ẹgbẹ wọnyi nipa lilo awo deede.

Awọn eso ati ẹfọ yẹ ki o jẹ idamẹta tabi idaji rẹ. Awọn carbohydrates lọra - idamẹta tabi diẹ diẹ sii. Apa ti o ku jẹ ti tẹdo nipasẹ awọn ọja ifunwara, diẹ diẹ sii nipasẹ awọn ounjẹ amuaradagba ati apakan kekere nipasẹ awọn ọra.

Ilana Jijẹ Awo Ni ilera

Bii o ṣe le ṣajọ awo ti o ni ilera:

• Igbesẹ 1.A yan awo. Iwọn ila opin rẹ yẹ ki o dọgba si ipari ti ọpẹ.
• Igbesẹ 2.Gbe awọn ẹfọ ati awọn eso sori awo kan. Wọn le wa ni eyikeyi fọọmu: titun, stewed, boiled, fi sinu akolo. Iṣẹ naa yẹ ki o gba idaji awo tabi diẹ kere si.
• Igbesẹ 3.Pin awọn iyokù ti awọn awo ni idaji. A fi awọn carbohydrates lọra ni idaji akọkọ - awọn ọja ọkà, awọn poteto jaketi, akara ọkà tabi pasita. A kun idamẹrin ti o ku pẹlu awọn orisun ti amuaradagba - lentils, awọn ewa, Ewa, ẹja, ẹyin, ẹran ti o tẹẹrẹ.

Ni afikun, awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ iru 1 yẹ ki o tẹle awọn ipilẹ jijẹ ilera to ṣe pataki: +

• mu gẹgẹ bi ongbẹ;
• jẹ iyọ dinku - ko si ju teaspoon kan (5-6 g) fun ọjọ kan;
• idinwo agbara ti awọn ọra trans (ti a rii ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti a pese silẹ ati ilana - ounjẹ yara, awọn akara ati awọn pastries);
• dinku agbara ti awọn ọra ti o kun (ti a rii ni awọn pastries didùn, awọn ẹran ọra, awọn sausaji, bota ati lard).

Ẹnikẹni ti o ni àtọgbẹ iru 1 yẹ ki o jiroro lori ounjẹ wọn pẹlu onimọran ounjẹ lati pinnu ounjẹ to dara julọ ati ero adaṣe fun lilo insulin.

Ounjẹ fun iru 2 àtọgbẹ mellitus

Niwọn igba ti awọn ounjẹ ti o ni awọn carbohydrates ni ipa taara awọn ipele suga ẹjẹ, ounjẹ iwọntunwọnsi carbohydrate jẹ ọkan ninu awọn itọnisọna akọkọ ni idena ti àtọgbẹ 2 iru.

Ni ibere ki o má ba ka iye awọn carbohydrates ti o jẹ, awọn dokita ṣeduro pe awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ iru 2 jẹun ni ibamu si ipilẹ ti awo ti o ni ilera (bii pẹlu àtọgbẹ iru 1). Itọkasi ninu ounjẹ jẹ lori jijẹ ipin ti awọn ẹfọ ti ko ni sitashi, okun ati amuaradagba titẹ si apakan.

Ni afikun, ounjẹ yii jẹ ọlọrọ ni okun, agbara eyiti o ṣe iranlọwọ lati yago fun awọn spikes ninu suga ẹjẹ ati igbega pipadanu iwuwo.

Fiber ti wa ni digested diẹ sii laiyara, eyi ti o tumọ si pe o ni idaniloju rilara ti kikun fun igba pipẹ.

Nigbati o ba jẹun ni lilo ọna awo ti ilera, ni ounjẹ kọọkan o yẹ ki o pin ni opolo awo naa si awọn ẹya mẹta. Idaji yẹ ki o kun pẹlu awọn ẹfọ ti kii-sitashi - titun tabi jinna. Eyi le jẹ letusi, ori ododo irugbin bi ẹfọ, awọn ewa alawọ ewe, awọn tomati.

Idamẹrin ti awo naa yẹ ki o gba nipasẹ awọn orisun amuaradagba kekere-kekere: ẹja ti a yan, ẹran ti a sè, awọn legumes, tofu. Ipin ti amuaradagba ninu awo yẹ ki o baamu ni ọpẹ ti ọwọ rẹ.

Idamẹrin to ku jẹ awọn carbohydrates ti o nipọn bi akara ọkà ati awọn woro irugbin. Ipin wọn yẹ ki o jẹ iwọn ikunku.

Ni afikun, o le ṣafikun ipin kan ti ọra ti ilera (fun apẹẹrẹ, awọn ege piha oyinbo diẹ) tabi wọ letusi naa pẹlu ṣibi ti epo olifi ti a ko mọ.

Ounjẹ fun àtọgbẹ gestational

Awọn ounjẹ taara ni ipa awọn ipele suga ẹjẹ, nitorinaa ilera, ounjẹ iwontunwonsi ṣe iranlọwọ lati ṣakoso àtọgbẹ gestational ati oyun.

Ko si ounjẹ ti o peye kan ti o dara julọ fun awọn obinrin ti o ni àtọgbẹ oyun. Koko naa ni pe ohun ti o ṣiṣẹ fun eniyan kan le ma ṣiṣẹ fun ẹlomiran. Ṣugbọn ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o wọpọ wa ti o ṣe iranlọwọ lati ṣakoso arun na.

Ounjẹ DASH (awọn ọna ijẹẹmu lati da haipatensonu duro)

DASH, tabi Diet lati Ṣakoso Haipatensonu, jẹ idagbasoke fun awọn eniyan ti o jiya lati titẹ ẹjẹ giga. Ni akoko pupọ, awọn dokita ati awọn onimo ijinlẹ sayensi rii pe iru ounjẹ bẹẹ ṣe iranlọwọ pẹlu awọn arun miiran, pẹlu àtọgbẹ gestational.

Nitorinaa, iwadi ti awọn obinrin 52 ti o ni àtọgbẹ gestational ri pe atẹle ounjẹ DASH fun ọsẹ mẹrin yori si iwulo ti o dinku fun itọju insulini ati awọn ibimọ apakan caesarean diẹ.

Gẹgẹbi ounjẹ DASH, ounjẹ rẹ yẹ ki o pẹlu:

• awọn ounjẹ iṣuu soda kekere (ko ju 2, 300 miligiramu ti iṣuu soda fun ọjọ kan, deede si teaspoon 1 ti iyọ);
• awọn eso;
• ẹfọ;
• gbogbo ọkà;
• awọn ọja ifunwara ọra kekere;
• ẹran ti o tẹẹrẹ ati ẹja;
• legumes ati eso;
• Ewebe epo.

Idinwo lilo tabi yọkuro lati ounjẹ:

• awọn ounjẹ ti o ga ni ọra ti o kun (ẹran pupa, ibi ifunwara ti o sanra, agbon ati epo ọpẹ);
• confectionery, sweetened juices ati suga-sweetened carbonated ohun mimu, oti.

Mẹditarenia onje

Ounjẹ Mẹditarenia jẹ eto jijẹ ti o da lori awọn ounjẹ ti awọn eniyan ni Ilu Faranse, Spain, Italy ati Greece. O ni awọn ẹfọ, awọn eso, awọn orisun amuaradagba, gbogbo awọn irugbin, awọn ẹfọ, awọn eso ati awọn irugbin, ati epo olifi.

Ounjẹ Mẹditarenia nilo ki o jẹ o kere ju awọn ounjẹ marun ti awọn eso ati ẹfọ ni ọjọ kan. Ifunni kan jẹ 80 giramu ti awọn eso ati ẹfọ titun tabi 30 giramu ti awọn eso ti o gbẹ.

Ipin eso tabi ẹfọ kan jẹ, fun apẹẹrẹ, apple ti o ni alabọde kan, idaji ife kukumba tabi Karooti, tabi ife ẹfọ ewe kan.

Orisun akọkọ ti ọra ti ko ni irẹwẹsi ni ounjẹ Mẹditarenia jẹ epo olifi. Awọn ọra ti o ni ilera tun wa ninu eso, awọn irugbin, olifi ati ẹja (mackerel, egugun eja, sardines, tuna, salmon, eja).

Pẹlu ounjẹ Mẹditarenia, o yẹ ki o jẹ ẹja lẹmeji ni ọsẹ kan.

Nigbati o ba tẹle ounjẹ Mẹditarenia, diẹ ninu awọn ounjẹ ko jẹ rara tabi iye ti o wa ninu ounjẹ jẹ opin. Fun apẹẹrẹ, o yẹ ki o jẹ pupa ati ẹran ti a ti ni ilọsiwaju ni igba diẹ-ko ju ẹẹmeji lọ ni ọsẹ kan. Awọn ọja ifunwara ti wa ni rọpo pẹlu ọra-kekere ati awọn eyi ti o ni fermented, gẹgẹbi wara Giriki tabi warankasi ọra kekere.

Ounjẹ Mẹditarenia dinku eewu ti idagbasoke iru àtọgbẹ 2 lẹhin oyun. Ounjẹ yii jẹ ọlọrọ ni okun, eyiti o rọra laiyara, ṣe idiwọ awọn iyipada suga ẹjẹ ati iranlọwọ lati ṣetọju iwuwo ilera.

Ni ilera Awo Ọna

Ni afikun, bii pẹlu awọn oriṣi miiran ti àtọgbẹ, awọn dokita ṣeduro pe awọn obinrin ti o ni àtọgbẹ gestational lo ọna awo ti ilera.

Awọn ọja ti pin si awọn ẹgbẹ akọkọ marun: awọn eso ati ẹfọ, awọn carbohydrates lọra, awọn ọja ifunwara, awọn ọlọjẹ ati awọn ọra.

Lilo awọn ẹgbẹ wọnyi o le ṣajọ awo ti ilera tirẹ. Fọwọsi idaji awo pẹlu awọn ẹfọ, ewebe ati awọn eso, ẹkẹta pẹlu awọn carbohydrates lọra (fun apẹẹrẹ, awọn woro irugbin, pasita ọkà gbogbo), ẹkẹta pẹlu awọn orisun ọra-kekere ti amuaradagba (ẹja, ẹran funfun, awọn ọja ifunwara), iyokù pẹlu ilera. Ewebe ọra.

Ni awọn ile itaja o le ra awọn ounjẹ pẹlu awọn pipin ki o má ba ṣajọpọ awo ti ilera nipasẹ oju

Nigbagbogbo iru awọn awopọ bẹẹ ni a ta ni ẹka awọn ọmọde

Awọn apẹẹrẹ ti ounjẹ fun àtọgbẹ gestational nipa lilo ọna awo ti ilera

Ounjẹ owurọ:

• 1 apple,
• Ẹ̀kúnwọ́ letusi kan pẹlu ṣibi òróró olifi kan, ½ kukumba;
• 2 akara odidi akara ege,
• 1 ẹyin sisun,
• wara laisi gaari.

Ounje ale:

• apakan kan ti awọn ẹfọ fermented (sauerkraut, awọn Karooti Korean);
• iwonba ti iresi brown;
• ẹja funfun kan ti a yan;
• iwonba eso.

Ounje ale:

• igba adie ti a yan,
• awọn ewa alawọ ewe sisun,
• saladi alawọ ewe pẹlu ẹyin,
• kan diẹ ona ti warankasi.

Ounjẹ fun àtọgbẹ ninu awọn ọmọde

Awọn ọmọde nigbagbogbo ni àtọgbẹ iru 1, nitorinaa wọn gbọdọ ṣe atẹle ipele suga ẹjẹ wọn ati mu awọn abẹrẹ insulin ni gbogbo igbesi aye wọn.

Ni deede, ile-iwe aṣoju tabi eto ounjẹ itọju ọjọ jẹ iru pupọ si ohun ti awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ yẹ ki o tẹle. Ninu yara ile ijeun wọn le jẹ ohun gbogbo ayafi awọn ọja ti o ni suga funfun: fun apẹẹrẹ, o dara lati rọpo compote pẹlu tii ti ko dun tabi omi.

Ti o da lori ohun ti ọmọ naa jẹ, oun tabi awọn obi rẹ pinnu iwọn lilo insulin ti o nilo lati ṣakoso. Gẹgẹbi ofin, akojọ aṣayan ni awọn canteens ti pese sile ni ọsẹ kan ni ilosiwaju, nitorina o le wa tẹlẹ ohun ti ọmọ yoo jẹ.

Ipo pataki miiran ni lati rii daju pe ọmọ naa ni awọn ipanu ni igba pupọ ni ọjọ kan. Eyi yoo ṣe iranlọwọ yago fun idinku didasilẹ ninu glukosi ẹjẹ - hypoglycemia, eyiti o le fa ki o rẹwẹsi.

Awọn iṣaju ti hypoglycemia - awọ awọ, lagun pupọ, awọn ọwọ gbigbọn, ailera

Ikọlu kekere ti hypoglycemia le ni itunu ni iyara nipasẹ mimu oje didùn, jijẹ awọn iṣu suga diẹ, tabi mu tabulẹti glukosi kan. Ọmọ tabi obi yẹ ki o nigbagbogbo ni gbogbo eyi ni ọwọ: ninu apo kekere tabi apo.

Ni afikun, o ṣe pataki lati ṣe alaye fun olukọ tabi olutọju pe ọmọ yẹ ki o ni aaye nigbagbogbo si ipanu kan. Pelu ni akoko kanna. Ati ṣaaju ẹkọ ẹkọ ti ara, dajudaju o nilo lati wiwọn suga ẹjẹ rẹ ki o jẹ nkan pẹlu awọn carbohydrates. Eyi yoo ṣe iranlọwọ yago fun ikọlu ti hypoglycemia nitori adaṣe jẹ ki ara sun glukosi ni iyara.

Awọn ilana desaati fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ

Awọn eniyan ti o ni itọ-ọgbẹ nigbagbogbo nfẹ awọn lete ti a ko leewọ, ti o jẹ ki o ṣoro fun wọn lati faramọ ounjẹ ilera. Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ti o ni awọn oye ti amuaradagba ati okun lọpọlọpọ ati pe ko yorisi awọn spikes ninu suga ẹjẹ.

Akoonu carbohydrate ninu gbogbo awọn ilana ti a fun ko kọja 15 g tabi ipin akara 1. Stevia le paarọ rẹ pẹlu eyikeyi aropo suga deede.

Pannacotta

Ifunni desaati kan ni 335 kcal, amuaradagba 2 g, awọn carbohydrates 4 g, 4 g lapapọ suga ati 0 g gaari ti a ṣafikun

Akoko sise: iṣẹju 15.

Desaati yẹ ki o wa ni ipese ni ilosiwaju nitori pe yoo gba akoko lati ṣe lile lẹhin sise (o kere ju wakati 3).

Awọn eroja:

• 1. 5 tbsp. l. gelatin gbẹ
• 60 milimita omi tutu
• 60 milimita omi gbona
• 2 agolo ipara eru (ju 30%)
• 2 tsp. vanillin
• stevia lati lenu (nipa 4 g lulú)
• kan pọ ti iyo

Igbaradi:

1. Tú gelatin sinu ekan ti omi tutu ki o fi silẹ fun iṣẹju diẹ. Tú ninu omi gbona ati ki o mu daradara titi ti gelatin yoo ti tuka patapata.
2. Fi gbogbo awọn eroja miiran kun ati aruwo titi ti o fi dan.
3. Tú adalu sinu awọn gilaasi ki o si fi sinu firiji fun o kere wakati 3.

Pannacotta ti pari le ṣe ọṣọ pẹlu awọn berries tuntun.

Chocolate Epa Bota Fudge

Ifunni desaati kan ni 76 kcal, ọra 7 g, amuaradagba 3 g, awọn carbohydrates 3 g, 1 g lapapọ suga ati 0 g gaari ti a ṣafikun

Akoko sise: iṣẹju 10.

Awọn eroja:

• 200 g chocolate dudu (awọn ọpa boṣewa 2)
• 200 g epa epa ti ko dun
• 4 tsp. stevia lulú
• ½ tsp. vanillin
• kan pọ ti iyo

Igbaradi:

1. Yo awọn chocolate ni makirowefu tabi ni igbomikana ilọpo meji.
2. Illa gbogbo awọn eroja miiran pẹlu yo o chocolate.
3. Tú adalu sinu satelaiti yan silikoni kan. Dara si iwọn otutu yara. Ge si awọn ege ṣaaju ṣiṣe.

Mousse elegede cheesecake

Ifunni desaati kan ni 136 kcal, amuaradagba 8 g, awọn carbohydrates 13 g, okun 2 g, awọn suga lapapọ 8 g ati 5 g ti a ṣafikun.

Akoko sise: 30 iṣẹju.

Awọn eroja:

• 150 g elegede puree
• 150 g warankasi ile kekere tabi ricotta
• 1. 5 tbsp. l. oyin tabi Maple omi ṣuga oyinbo
• ½ tsp. eso igi gbigbẹ oloorun
• ½ tsp. vanillin
• kan pọ ti iyo
• 50 g Greek wara
• Almondi flakes fun ohun ọṣọ

Igbaradi:

1. Illa elegede puree, warankasi ile kekere, oyin, eso igi gbigbẹ oloorun, fanila ati iyọ titi ti o fi dan.
2. Bo ago pẹlu adalu abajade pẹlu ideri tabi fiimu ounjẹ ati gbe sinu firiji fun ọgbọn išẹju 30.
3. Ṣaaju ki o to sin, pin adalu sinu awọn gilaasi, ṣe ọṣọ pẹlu yoghurt ati awọn petals almondi.

Apple oloorun guguru

Ifunni desaati kan ni 154 kcal, ọra 9 g, amuaradagba 2 g, awọn carbohydrates 15 g, okun 3 g, 5 g lapapọ suga ati 0 g gaari ti a ṣafikun

Akoko sise: iṣẹju 10.

Awọn eroja:

• 1 tbsp. l. epo olifi
• 2 tbsp. l. gbígbẹ guguru kernels
• ¾ tsp. eso igi gbigbẹ oloorun
• 100 g apples ti o gbẹ

Igbaradi:

1. Ooru epo ni kekere kan skillet lori alabọde ooru.
2. Gbe awọn kernel guguru 1-2 sinu pan. Ni kete ti wọn ba jade, o le tú guguru ti o ku jade.
3. Bo pan pẹlu ideri ki o duro titi gbogbo awọn irugbin yoo ṣii. Gbọn pan lẹẹkọọkan.Ni ifarabalẹ!Ma ṣe ṣi ideri naa titi ti guguru yoo fi tutu nitori pe epo gbigbona tabi awọn ekuro ti o gbona le sun awọ ara rẹ.
4. Wọ guguru ti o ti pari pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun ati awọn ege apple.

Gogol-mogol

Ifunni desaati kan ni 155 kcal, ọra 9 g, amuaradagba 6 g, awọn carbohydrates 6 g, gaari lapapọ 6 g ati 0 g gaari ti a ṣafikun

Akoko sise: iṣẹju 15.

Awọn eroja:

• 6 alabọde eyin
• 5, 5 agolo gbogbo wara
• 0. 5 agolo ipara eru (diẹ sii ju 30%)
• stevia lati lenu (nipa 4 g lulú)
• kan fun pọ ti oloorun ati nutmeg

Igbaradi:

1. Gbe gbogbo awọn eroja ayafi nutmeg ni idapọmọra ki o si dapọ titi ti o fi dan.
2. Tú adalu sinu awọn gilaasi ki o wọn pẹlu nutmeg.

Awọn ẹyin ti o ti pari le ṣe ọṣọ pẹlu igi eso igi gbigbẹ oloorun kan.